2024年10月23日,昆明发展集团组织相关人员对职工食堂进行了安全检查,检查组从食堂人员管理、就餐区域卫生、厨房区域卫生、食材管理、设备设施管理等方面进行了检查。经检查,食堂管理较为规范,未发现食品安全风险隐患,在实际管理过程中,存在着部分员工未严格执行持卡用餐的情形。
职工食堂的安全检查对于保障员工的饮食安全至关重要。它不仅涉及到食品安全的基本要求,还包括食堂的环境卫生、从业人员的健康管理、食品存储和加工过程的规范性等多个方面。通过定期的安全检查,可以及时发现并解决潜在的风险,防止食品安全事故的发生,确保员工的身体健康和昆明发展集团的正常运营。
下一步,昆明发展集团将持续常态化开展食堂安全检查工作,建立健全相关的管理制度和操作规程,确保食堂的食品安全得到有效控制。